МК в Туле
Главная     О портале     Партнёрам     Акции     Письма читателей     События     Контакты
На главную Добавить в избранное
Новости
Имя:
E-mail:
Ваше сообщение или новость:
Фото:
Введите число, изображенное на картинке:
Гарантируем конфиденциальность персональной информации
Пишите нам о любых важных на Ваш взгляд новостях и событиях, рассмотрим все ваши рекомендации. Мы обязательно их опубликуем, ответим каждому нашему читателю. Не забывайте прикреплять ФОТОграфии к вашим сообщениям.
Главная | Общество | Тула игнорирует «ножки Буша»
Тула игнорирует «ножки Буша»
Как свидетельствуют результаты исследования компании «BusinesStat», объемы розничных продаж свинины в России за последние пять лет выросли на 36%. Ожидается, что в нынешнем году эта цифра увеличится еще на 17–20%. Ситуация на тульском мясном рынке имеет свои особенности. Если общее потребление свинины в период с 2006 года по настоящее время у нас выросло примерно на четверть, то в 2009-м и в начале 2010 года имело место заметное снижение уровня покупок этого вида мяса.
Сказался кризис и заметный рост цен на свинину.
На первое место у туляков уверенно вышло мясо птицы. Причем, как заявили продавцы тульских рынков в беседе с корреспондентом «Молодого коммунара», две трети из него — это тульская продукция. Остальное — привоз из соседних областей, чаще всего — из Белгорода, Орла и Подмосковья. Американские «ножки Буша» утратили свои позиции и, несмотря на относительно невысокую цену, их сегодня мало, кто покупает.
Все более популярной становится индюшатина. Она — почти целиком тульского производства (Новомосковский район). Правда, это мясо недешевое, а потому рост продаж в последнее время замедлился.
Потребление говядины остается примерно на одном и том же уровне. Причем, на 90% это мясо у нас — привозное. Как отечественное, так и импортное (Аргентина, Австралия, Бразилия).
Из всего объема свинины, реализуемой на рынках и в магазинах области, тульская продукция занимает не более одной пятой части. Еще примерно треть — поставки из российских регионов — Воронеж, Белгород, Орел. И почти половина — импортная свинина из Бразилии, Германии, Польши, Белоруссии.
Пока только белорусы везут охлажденную свинину, остальные импортные поставки связаны с мясом глубокой степени заморозки. Ничего опасного здесь нет, но недобросовестные производители и торговцы имеют возможность в данном случае «нагонять» вес товара за счет повышения содержания в мясе воды.
Настоящую свежую (парную) свинину или говядину — в отличие от курятины и индюшатины — в Туле купить довольно сложно. Нужно искать фирменные магазины тульских хозяйств, знать места реализации белорусской продукции или завести дружбу с фермерами. Последний вариант — самый надежный…
Поиск
по фразам
© 2008 - 2020 Интернет-портал «МК в Туле» - всегда свежие новости и события в России и за рубежом.
Все сайты г.Тула - Самый полный каталог организаций Тулы и Тульской области.
Полное или частичное копирование материалов сайта www.mk-tula.ru запрещено.
При использовании материалов сайта необходима прямая ссылка на www.mk-tula.ru
Правила пользования сайтом